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Yaourti

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Une dose d'amour pour le yaourt

Kleio et Theodoros ne rêvaient que d’une chose. Infuser un soupçon de culture grecque à leur nouvelle ville d’adoption, Montréal. Portés par leur appétit pour la bonne bouffe, ils ont ouvert le restaurant Yaourti, un établissement d’inspiration méditerranéenne offrant un menu santé à base d’un ingrédient dont ils raffolent: le yogourt grec.   

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Inspirée par leur insatiable enthousiasme, TUX s’est jointe à table afin de créer l’identité de marque et le design d’espace d’un restaurant où on pense yogourt, où on rêve yogourt, où on mange yogourt.

Détenant un des plus haut taux de restaurants par habitant en Amérique du Nord, Montréal est reconnue pour la diversité et la créativité de sa restauration. Nous devions concevoir une expérience unique, crédible et invitante pour Yaourti dans un paysage compétitif extrêmement dynamique.

Parce que Kleio et Theodoros voulaient un restaurant où l’on se sent bien comme à la maison, il fallait également transformer l’espace plutôt minimaliste et austère du cadre bâti existant en une expérience comfortable et incarnée.

« Le défi était de créer une marque résolument actuelle, mais qui saurait s’inspirer des origines méditerranéennes et des codes architecturaux et artistiques qui y sont rattachés. En réinterprétant certains aspects clé, comme les iconiques arches antiques et certaines formes typiquement helléniques, nous avons créé une base graphique aux allures indéniablement grecques et regorgeante de modernité. »

— Charlène Sepentzis, Directrice de création

Une expérience de marque délectable qui non seulement allie l'héritage grec à la créativité montréalaise, mais qui, surtout, respecte les origines et la vision des fondateurs de Yaourti (ainsi qu'une bonne dose d'amour pour le yaourt).

Crédits

Direction de création Charlène Sepentzis
Design graphique Joanie Brisebois
Direction artistique photo Lian Benoit
Photographie culinaire Mathieu Létourneau
Design d'environnement et d'expérience Benjamin Legentil
Yann Le Dourner
Design web Charlène Sepentzis
Design et mouvement Lochlan Doyle
Supervision CG Maxime Rox
Production 3D Christian Gervaiss
Hugo Boesch
Conception-rédaction Élyse Noël de Tilly
Partenariat client Barbara Caselli
Production Caroline Grutman
Marie-Hélène McCormack
Infographie Mateusz Markiewicz
Jean-Michel Lavoie
Stylisme Roxanne Chagnon
Copropriétaires Theodoros et Kleio Bertzeletos

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